Voici une texture qu’on ne présente plus. Un gâteau magique grâce à trois textures génoise, flan, crème. Facile, inratable si on suit scrupuleusement le mode opératoire. Je l’ai confectionné pour un anniversaire fêté un soir de semaine. Je n’ai donc pas pu prendre les photos de l’intérieur. Mais je peux vous assurer que les 3 couches étaient bien présentes et mes goûteurs l’ont plébiscité.
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J’ai voulu essayer un porridge au four et c’est vraiment devenu un de mes petits chouchous. Il est ultra crémeux, fondant, onctueux, une merveille. Un goûter délicieusement facile et gourmand.